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牛奶中含有丰富的活性钙，是人类较好的钙源之一。 它不仅含量高，而且其中乳糖促进人体肠壁钙吸收，吸收率达到98%，调节体内钙的代谢，维持血清钙浓度，增进骨骼钙化。

喝牛奶的好处牛奶营养成分

喝牛奶的好处

牛奶是众所周知的营养饮料，有更好的保健和医疗价值。 牛奶是完全蛋白质食品，在脑髓和神经的形成和发育中 着重要的作用。 牛奶脂肪中的胆固醇含量比肉和蛋类低，有降低体内胆固醇的效果。 为了中和胃酸，防止胃酸对溃疡面的刺激，服用牛奶对消化道溃疡，特别是胃和十二指肠溃疡有良好的治疗作用。

冻结牛奶使血管收缩，对消化道溃疡出血也有止血作用。 牛奶中产生酒精的“酸奶”，可以保护人体不受有毒物质的影响，减轻人体，具有刺激胃液分泌，增强胃肠消化的功能，较适合肝脏、胃肠患者、身体衰弱者、婴幼儿饮用。

另外，有报告称酸奶中的胆碱含量特别高，可以调节体内胆固醇的浓度，并且由于酸奶中含有乳酸，因此可以抑制来自肝脏的胆固醇的制造，减少胆固醇附着在血管壁上，血中的总胆固醇因此，患有心血管病的人服用酸奶有很大的好处。

牛奶有助于有效的睡眠，适合压力大的人。 高考生，加班的人可以在睡觉前喝一杯。 脱脂牛奶适合老年人、血压高的人，高钙牛奶适合中度严重缺钙者、少子、老年人、易怒、失眠者、工作压力大的女性。

牛奶营养成分

构成人蛋白质的氨基酸有20种，其中8种是人本身不能合成的(婴儿有9种，比成人多的是组氨酸)氨基酸，这些氨基酸称为必需氨基酸。 如果我们吃的蛋白质含有所有必要的氨基酸，这个蛋白质就叫全蛋白质。

牛奶的蛋白质是全蛋白质。 牛奶中含有丰富的Ca2、Mg2、K、Fe3等阳离子和PO43-、SO42-、Cl-等阴离子。 另外也有微量 素I、Cu、Zn、Mn等。 自然界的钙以化合物状态存在，只需被被动、植物吸收形成具有生物活性的钙，就能被人体更好地吸收利用。

牛奶中含有丰富的活性钙，是人类较好的钙源之一。 它不仅含量高，而且其中乳糖促进人体肠壁钙吸收，吸收率达到98%，调节体内钙的代谢，维持血清钙浓度，增进骨骼钙化。 预先吸收对补钙特别重要。场所以“牛奶可以补钙”的说法有科学道理。