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风寒咳嗽?请试试桑杏炖猪肺
风寒咳嗽?请试试桑杏炖猪肺
2023-02-05 13:57:13 发布
浏览 817 次
桑杏炖猪肺的简介及特色: 解感冒、润肺、止咳。 菜系及功效:药膳偏方 制作食材: 桑叶2克,南北杏2克,猪肺50克,姜1片,蜜枣半粒,食用油,姜葱,食盐等。 做法详细步骤: 1、猪肺买回来后要先用清水对着肺喉冲洗一下,冲至发胀后放出水,如此重复几次。 2、烧红镬,用油及适量姜葱爆香猪肺,爆至干水捞起。 3、将桑叶、南北杏、猪肺、姜片、蜜枣一同倒进炖盅/煲内,待煮好后加入食盐调味即可。 小提示: 猪肺不要买鲜红色的,鲜红色的是充了血,炖出来会发黑,最好选择颜色稍淡的猪肺。
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